石川農園　なんちゃって百姓の雑記録

今日は、稲の苗に使う土を田んぼからとってきました。

普通に専用の土を買うか、
田んぼから取るか、
山土を安く買ってきてふるいにかけるか、
が選択肢。

一般的には、肥料などが混ざっている土を買います。
取り寄せれば有機栽培用の土もあったりします。
お金はかかりますが、（たぶん）かなり楽。

田んぼからとると、作業的に大変で、田んぼの土が減っちゃうのでその対策も必要。

建設業者さんから山土買うとかなり安く手に入る。品質は、当たり外れ有り？

と、かなり迷いましたが、
迷ってる間に適期を逃しましたが、
結局田んぼからとることに。

余裕持ってポット苗箱1000箱くらいの土をとろうと思ってたのに、
のんびりやりすぎ、ちょっと足りなさそうです。

取ってきた土は、うちで出る米ぬかを少し混ぜて発酵させてから使ってみようと思ってます。

ここ最近、朝出かけようとすると長男坊が長靴を履いて、連れてって欲しいという顔で泣きじゃくるので、なるべく連れて行ってます。トラクターやトラックに乗せながらのほほん農作業をやっております。

家族農業、多少効率悪くても、いいよね？  

我が家には古い足踏みミシンがあります。
今までの役割は、とりあえずなんかを置く台。という中途半端な位置づけでした。
もう動かないだろうと、なんとなく勝手に思っていました。

でも、最近は「衣」に少し興味が沸いてきてるので、ちょっと使えるか試してみることに。

パーツはなんとなく揃っていそうな雰囲気。

まずは埃だらけの本体を拭き、
ベルトを掛けて、踏んでみるものの、本体は動かず。
手で回してみると一応動くが動きは悪い。

どんな風に動くか見たこと無いのでどこが悪いのかよく解らず、
ベルトがなんとなく伸びきってる感じだったのでベルトのせいかなと思い、
少し短くしてみる。

ちょっと動くが、まだ動きが鈍い。

そこらにあったチェーンソーオイルを稼働部分に注油。
どこに注油すればいいか、いまいち解らん。

長男に邪魔されながらも、仕組みを少しずつ理解し、なんとか動くように。
まだ少し動きわるいなーと思いつつ、楽しいのでブンブンまわしてたら、ベルトがぶちっと切れてしまった・・・。

ちょっとベルト短くしすぎたみたい。
先に注油をもっとするべきだったかな。

どちらにしてもベルトを注文するしかない模様。

それにしても昔の機械はシンプルで良い。
見た目もカッコイイし、長く使えるものばかり。  

昔、池だったと言われているとってもやっかいな田んぼがある。

なぜやっかいかというと、
①深い　
ずっと荒れているせいもあるけど、田んぼの手前側は耕板が無くて、トラクターのタイヤがかなりふんごみます。竹を指すと、ジュルっと1m以上楽々入ってしまいます。畑だったら柔らかいにこしたことは無いけど、田んぼだと困る。

②汁い
じゅるいと言う人もいる。僕はしるいと言う。
つまり排水性が悪くていつもじめじめしていて、乾かない。湿田。

③でも水持ち悪い
耕板が無くて畦も弱いからすぐに溜まっている水が無くなる。

④そして、田んぼにデカイ石がある！
地主さんにはコンクリが埋まっていると脅されていた。トラクターや田植機のタイヤがぶつかる感触があるので場所はわかってた。かなり大変そうなので後回しにしてたけど、もう今やらないと大変なので、

掘りました。
画像が無いのが残念ですが、持ち上がらない程の大きい石が（岩？）が2つほど出てきました。
思ったより、かなり大きい。

こりゃユンボじゃないと無理か、と思いつつ、ツルハシでガンガンやってみると、結構割れたので気合いで掘り起こし転がして畦まで持っていけました。
終わった頃には辺りはもう真っ暗。
足はドロドロ、風が寒い、腰が痛い。

でもこの田んぼ、土の中の有機物量は半端無く多い。
土の表面にはなんやら微生物(カビ系？)がびっしり付いていました。
たくさんの稔りを期待。  

今日、2月1日の中日新聞に青森県の大間原発建設敷地内にある「あさこはうす」の特集がありました。
フルMOXについての説明はほぼ無かったですが、ページ半分を使ったしっかりとした記事です。

大間原発のことは、祝島や浜岡や六ヶ所村などに比べる注目されてないように思います。

様々な買収工作や嫌がらせに負けず、土地を売らなかった熊谷あさ子さんが建てたログハウス「あさこはうす」というのがあって、今は娘さんの小笠原厚子さんが通って管理しているそうです。

「自然を大事にして、この海を守っていけば、将来どんなことがあっても生活できるべ。大金なんかいらない」
そう語っていたあさ子さんの思いを受け継いで、孤立しながらも反対運動を続けています。
web上では中日新聞記事は無かったのでこちらを参考に

僕は若いせいか、よく「若いからがんばれ」「若いからできる」「わたしたちはもう歳だから・・・」
と色んなことを期待されます。

でも、そう気楽にいわれるとヤル気を失うことがよくあります。
責任を押し付けられたようで。
自分たちの世代がつくってきた社会に対する責任は、自分たちの世代でなんとかしようという生きざまを見せてほしいよなーと思う。そうすれば意志を受け継ぐ人は自然と現れるんじゃないでしょうか。

過疎化や農林漁業の後継者不足も、諦めた人のところに人は集まりません。
一人でも、あきらめずに踏ん張っている人がいたら、僕は魅力を感じるし、なんとかしたいと思います。

祝島や六ヶ所の反対運動が注目を浴びているのはそんな人が多いから若者も集まるんだろうと思います。
目先の利益で動く人ばかりじゃないってことです。

結果うまくいくかどうかはわかりませんが、思わぬところで協力者が現れるってことはよくある話。
  

うー、寒いっす。
昨日実家に泊まって、朝家に帰ってきたら、温度計は0℃でございました。
なので？、仕事はサボり、我が家でお金を貯めて、NPOバンクや社会企業家やNPOに出資するための仕組みを考えてみました。

農業にしても日常の暮らしにしても、便利で楽にできるのは、石油などの資源に頼っているからです。地球温暖化など、環境問題にも繋がっています。僕らの子ども世代は同じように石油は使えそうにありません。

DAYSJAPANやメルマガやブログやらで、環境問題やら戦争やら、耳や目が痛くなるニュースが流れてくるようにしているので、石油どっぷりスタイルの農業にはいつも心苦しく思うのですが、じゃあ、石油使わずに農業できるかといえば、無理かなーと思います。
ほとんど機械にやってもらってるし。そんなにストイックなことできる性格でも無いし。
たぶん、大変になりすぎて、面白くないし。あまりに不経済。

勝手なイメージでいくと、石油依存しない農業や暮らしをするには、石油の値段が今の10倍くらいになった時かなと思います。ちょっと計算してみるだけで、恐ろしい生産原価になります。機械を捨てたくなる。そんな状況になったら、のんびり手作業に移行してもいいかなー。

ということでそうなるまでは、ちゃんと稼いで、良い事業をやってるとこに融資・出資をしてみたらどうかと考えてみました。普通に貯金しても、どんなとこに融資されてるかはわからないので、相手は自分で探すかNPOバンク。
ざっと計算してみると、ガソリン1L購入ごとに500円、電気1kw当たり100円、ガス1立米ごとに500円くらいでどうだろう。
こんだけ高くなれば、まずエネルギー使用量は激減を予想。自然エネルギーに切り替えもやれそう。それでもまだまだ使うので、結構な額になるんじゃなかろうか。
車のガソリンだけでも今は月に100Lくらい使うから、えーと、50000円!?トラクターやらコンバインやらを入れれば・・・。
でも、これだけ貯められてなれば、一般的にも有機農業認められるんじゃなかろうか。

そんなことを考えて日が暮れていく1日でした。明日はがんばって働きます。

あ、思いつきの妄想なので、まだ本当にやるとは言っていませんのであしからず。
誰か先陣切って  

今日は岡崎の「刺し子のりたろう」さん宅で行われた「手作り市と着物カフェ」に出店してきました。http://www.ishikawanouen.com/?p=834

売るゾー、というよりは、まったり楽しみに行ってきたイベント。
七輪で餅を焼きながら、子どもと遊んだり、話をしたり、甘酒飲んだり、とっても心地よい時間でした。

お米の物々交換で、久々に服を買いました。
お金を使わずに自分の欲しいものが手にはいるとなんだか、すごく楽しくて嬉しいものです。

刺し子をして、繕って、長く付き合っていける服をこれからは選ぼう。
  

水曜日にお米を蒸して、糀菌の種付け？をしました。
そして今日、完成の時間になりました。

それにしても、自家製糀づくり、オモシロイ！
微生物の動きを五感で感じることができました。

畑の微生物達はたまに目で見えますが、香りや味や触感はあまり感じられません。

でも糀づくりでは、どんどん白く菌が増えていくのが見えるし、
糀のおいしそうな香りは部屋に充満、
味は今のところ、栗？系の味、
触った感じも行程によって変わってきます。（音は特に出ないので、五感じゃなくて四感かな）

ただ、結果としては、全体的に白く菌はまわっているものの、完全に真っ白とは言えない感じです。
時間的にはもう完成してるはずの時間なんですが、ちょっとねばって、もう少し発酵させてみよう。

簡単にできるので、是非挑戦してみてくださいと書くつもりでしたが、
成功してるかどうかなんとも言えない状況です・・・。
また気が向いた時に手順なども紹介します。
とりあえず甘酒でもつくろ。味噌、味醂もつくりたい。

  

我が家は働き手が少ないので、かなりの部分を機械に作業してもらっています。
中でも頼りっぱなしなのは、稲刈り機械のコンバイン。
このコンバインは中古で相当古いんですが、まだまだ現役です。

このコンバイン様ですが、ちょっと前に動かしてみたらなんと肝心要の稲を刈る部分がまったく動かない状態だということが発覚。
稲刈り後もちょくちょく動かしていたので、そんなに問題は無いかと思っていたのに・・・。
修理に出すとなると、購入金額以上になってしまいそうなので、なんとか治せないかと色々バラして問題を探ってみると、大事な部分が錆びて動かない状態でした。

トンカチでたたいたり、油指したり、強引に動くようにしたらなんとか復活。
各部に不安はあるものの、とりあえず麦刈りに向けて不安は1つ解消。
あと3、４年くらいはがんばってもらいたいなー。

ちなみに我が家のコンバインはヤンマーの3条刈りCA18、袋取りです。
こんな古いコンバイン使っている人は見たこと無し。でも価格は10万強。

同じくらいの大きさのコンバインを新品で買ったりすると、300万くらい。当然性能は全然違いますが。
大きな新品コンバインは1000万くらい。
http://www.jnouki.kubota.co.jp/jnouki/html/product/combine.html

我が家のような若き小さき農家には、中古のコンバインがお似合いです。
  

予防接種のついでに、麹の本を借りてきた。
種麹は昨日手に入れたので、あとは実践あるのみ。

大体40−50時間くらいでできるらしいけど、どうなるんだろう。
初挑戦なので、とってもワクワクしています。

来週中に一斗つける予定なので、甘酒や味噌造りに使ってみたい人はご連絡を。


  

今日は近所の農家渥美どろんこ村から通称「ぶーちょ」の肉、いわゆる豚肉をもらいました。
春に子豚としてやってきて、残飯などを食べて、すくすく･ぷくぷく育ったお肉。
まだ食べていませんが、結構運動しているぶーちょなので、引き締まったお肉なんだろう。

肉はめったに買わない家なので、どうやって食すか考え中。

いずれにしても、おいしく感謝していただこう。

つい何週間か前には新城の有機農家Mさんから雄の廃鶏（解体済み）もいただいた。
とーーっても固い肉でしたが、ストーブ×圧力鍋でコトコト煮てカレーライスにして食べました。
それはもう絶品。
鶏は結構さばいたことありますが、あんなに脂肪が少ない健康そうな鶏は初めて。
予想通りアクが出ない、透き通ったスープが採れます。
ちょっと不健康な鶏だと、脂肪がぎっしり、内臓脂肪もぎっしり、レバーは黄色っぽくなっていて、煮るとアクが出ます。
人間も食べ物と環境と運動で、たぶんあんな違いなんだろうなあと思うと、
ぞっ、としますね。食生活には気をつけよう。  

明日は朝市。

毎週金曜日朝8:30〜10:30
フードオアシスあつみ山田店駐車場

豊橋周辺の有機農家が出店する朝市です。
僕らも毎週行っています。
ちょっと寒いですが、安全でおいしい食材が欲しい方
お金のやりとりだけじゃなくて、生産者と交流しながら暮らしを紡ぎたい方
にはとってもオススメ。

僕らはまだまだ売れるような物はすくないですが、お米やお餅など色々と持っていきますのでまだ来たこと無い人は是非おこしくださーい。

外なので、防寒着必須です。
  

唯一購読している雑誌DAYSJAPAN　
（※引用：「人々の意思が戦争を止める日が必ず来る」「一枚の写真が国家を動かすこともある」「DAYS JAPAN」とは世界を視るフォトジャーナリズム月刊誌です。）

今日最新号が届きました。
購読はしてるんですが、毎回読みたいような、目を背けたくないような、そんな雑誌です。普通のニュースや新聞では報道されないことを教えてくれます。
読み終わると、よし、がんばろう、という気になります。

1月号の浜岡原発の記事は必読です。
でも読むと不安だらけになってしまいそうな。でも、読んだ方がいいです。

今回の2月号で一番印象に残ったのは気候変動で苦しむ先住民族の記事。
彼らは二酸化炭素はほとんど出しません。環境汚染もしていない。
でも自然依存度が高いので気候変動や環境汚染の影響はとっても大きい。
罪なき人が最初に被害を受ける。
罪なき人、社会的弱い人、自然、マスコミには代弁ができません。

是非DAYSJAPAN購読を！
  

今日は梅の剪定。

梅林は去年から借りたんですが、これがもう荒れ放題の状態で。
どこからどこまでが果樹園なのかもわからず、
梅の木には蔓がはびこって、半分くらいは枯れ、
垣根の木が伸びすぎて畑の半分日陰・・・。

去年の冬、この状態からなんとか人が通れる状態にしましたが、
やっぱり収量は少なく、コンテナ半分程度。

今年こそはきちんと剪定しようと意気込んで行きましたが、
教えてもらったことも無し、特に勉強もしてないので、自己流。
とりあえず太陽の光が効率良く当たるように色々考えながらやりましたが、
うーん、剪定って難しいなー。全然解らん。

でも、今日思ったことは機械にのって作業するよりも、身体を動かして働く方がやっぱり気持ちいい。

途中、サボって山に入って遊んでいたら、倒れたアカメガシワにヒラタケがでてました。
天然物を初めてみました。干からびてましたが。  

愛読誌「季刊地域」に高野先生の手作りバイオガスプラントの記事があった。最近頭の片隅に行ってしまっていたバイオガス熱が再燃してきてしまった。

田原の大問題、畜産の糞尿処理、匂いと海の富栄養化。
富栄養化は高野先生も季刊地域の中で指摘してたけど本当にでっかい問題です。

バイオガス装置つくりたい、と初めて思ったのは、昔岩手県のパーマカルチャーで有名な自然農園ウレシパモシリにいたころのこと。
ビニールハウスの中にある簡易なバイオガス発生装置。家族とwwooferの循環物が（その時はどっかでガス漏れしてて上手く使えていなかったけど）ガスとなり、残りは液肥となっていた。

あの香ばしい？液肥を、一緒にいたkさん達と「循環だ〜」とか言いながら肥料としてまいていました。
渥美に帰ってきたあとも、やりたいなーと思いつつも、実行力がなくできずじまい。

次は田原市内在住のfさんのバイオガス構想に憧れて。
小さくて高い従来のプラントではなくて、簡単なイメージではおっきい袋に糞尿を入れて一杯になったら次の袋、次の袋という風にたくさんの土地を使ってとにかくメタン発酵をさせます。遊休農地はいくらでもあるし。入れながら出しながらじゃないから管理も技術も比較的簡単にできそうな構想でした。
テストのために、廃業した牛舎を買ってうんこ帝国をつくろうかとも考えていましたが、なんだかんだで現実的な状況まで持っていく力はありませんでした。

そして、今、またやりたくなってきました。
たぶんやれたとしても小さな実験用になると思いますが、冬の間に構想を練ろう。  

今夜は実家でのんびりだったので、USTで田中優さんと大貫妙子さんの対談みてました。
大貫妙子、田中優トークライブ「環境〜次の時代に遺したい〜」

今は見られない状態だけど、また見えるようにしてくれるはず。（お願いします！）

ちなみにこのロフトチャンネルは結構な頻度で面白い企画が出てきます。
だまされたと思って、これは見て欲しい。絶望から未来を見つけるトークライブ2010


タイトルは固いけど、温暖化や原発や森の問題をわかりやすく説明してくれてます。
さすが。





  

今まで農園ホームページでブログ書いてきましたが、なんだか見にくくなってきたし、なんだかどすごいブログ楽しそうだったので、移転してきましたー！

よろしくお願いします。